Grillunfälle vermeiden: Sicheres Grillen im Garten

Der Frühling ist da und mit ihm beginnt auch die Grillsaison. Ob im Garten, auf dem Balkon oder im Park – das gemeinsame Grillen gehört für viele Menschen zur warmen Jahreszeit dazu. Doch damit das Grillvergnügen ungetrübt bleibt, ist es wichtig, einige grundlegende Sicherheitshinweise zu beachten.

Sicheres Grillvergnügen im Garten ist ein wichtiges Thema, um Unfälle zu vermeiden und eine entspannte Zeit beim Grillen zu genießen. Hier sind einige Tipps, auf die man achten sollte:

1. Standortwahl:
   Nicht in geschlossenen Räumen oder unter überdachten Plätzen grillen (z. B. Haus, Gartenlaube, Carport). Der Grill sollte an einem sicheren und stabilen Ort im Freien aufgestellt werden, abseits von Gebäuden und brennbaren Gegenständen wie Pflanzen oder Gartenmöbeln. Achten Sie auch auf den Wind und stellen Sie den Grill so auf, dass Funkenflug vermieden wird.
2. Grillgeräte:
   Verwenden Sie geeignete Grillgeräte wie Zangen, Grillgabeln und Handschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass die Grillutensilien in gutem Zustand und frei von Rissen oder anderen Schäden sind. Es wird auch empfohlen, vor der Verwendung eines Gasgrills alle Anschlüsse sorgfältig zu überprüfen.
3. Grillanzünder:
   Es kommt oft vor, dass beim Grillen aufgrund der schnellen Ergebnisse auf Spiritus zurückgegriffen wird, jedoch kann dies sehr gefährlich sein. Wenn es zu einer Verpuffung kommt, können meterhohe Stichflammen entstehen, die schwere Verbrennungen verursachen können. Verwenden Sie nur zugelassene Grillanzünder und niemals brennbare Flüssigkeiten wie Benzin oder Spiritus, um den Grill anzufeuern. Legen Sie Holzkohle oder Briketts in einer gleichmäßigen Schicht auf den Grillrost und entzünden Sie sie mit einem geeigneten Grillanzünder wie z.B feste Zündwürfel.
4. Beim Grillen:
   Achten Sie darauf, dass der Grill stets unter Aufsicht steht, insbesondere wenn Kinder in der Nähe sind. Wenden Sie das Grillgut regelmäßig, um es gleichmäßig zu garen, und vermeiden Sie Fettbrände, indem Sie das Fleisch oder Gemüse regelmäßig von Fett befreien. Tragen Sie am besten eine Grillschürze. Kleidung aus Kunststofffasern sollte vermieden werden, da diese bei Kontakt mit heißer Glut schmelzen können und schwerwiegende Verletzungen verursachen können. Um sich weiter zu schützen, sollten hitzebeständige Handschuhe verwendet werden, um Verbrennungen zu vermeiden.
5. Löschmittel:
   Halten Sie Löschmittel wie einen Eimer Sand oder einen Feuerlöscher bereit, falls es zu einem Brand kommen sollte. Brennendes Fett sollten Sie niemals mit Wasser, sondern durch Abdecken löschen. Besitzt der Grill einen Deckel, dann sollte man die Luftzufuhr schließen und die Glut ausbrennen lassen.
6. Reinigung:
   Lassen Sie den Grill vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen. Verwenden Sie eine Grillbürste, um den Rost zu säubern. Am besten den Rost danach mit einem groben Schwamm abschrubben und anschließend mit Wasser und Seife abwaschen. Entsorgen Sie die Asche sicher in einem nicht brennbaren Behälter. Stellen Sie den Grill auf keinen Fall zum Auskühlen ins Haus!

Wenn Sie diese Tipps beachten, können Sie sicher und ohne Sorgen im Garten grillen und eine entspannte Zeit mit Freunden und Familie genießen. Sollte es doch zum Schlimmsten kommen: Im Falle eines Grillunfalls ist es wichtig, sofort die Feuerwehr und den Rettungsdienst unter der Nummer 112 zu kontaktieren und umgehend Erste Hilfe zu leisten.

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Veröffentlicht am: 25. April 2023